徐州丰县绿缘养殖场推行集中屠宰,完善畜产品市场,提高加工的技术改造和技术创新能力,逐步形成产加销一体化经营的格局。区域内的一批屠宰加工龙头进行技术改造,提高屠宰加工能力。建立和完善一批肉羊交易市场。,
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在徐州丰县绿缘合作社的养殖场牧区主要采用草原放牧饲养牛羊,几乎不用精饲料进行育肥。这种饲养方式的优点是生产成本低廉,缺点是对我国原本生态环境较差的草地资源造成很大压力。近年来,农区普遍采用秸秆、人工牧草和精饲料作为山羊的主要饲料。其优点是充分利用了农区丰富的秸秆资源和闲置的劳动力,并缓解了肉羊对草地资源和生态环境的压力。
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在一些农区特别是中原肉羊的饲养规模逐步扩大。不仅小农户的饲养数量增加,而且还出现了一批肉羊饲养规模在百头以上的养殖大户和养殖小区,大户和养殖小区的数量还在逐步增加。
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