使用餐饮管理软件管理酒店的好处,1、时有客人抱怨点好的菜迟上、错上、甚至漏上,皆因服务员忘记落单、下错单、或厨房失了单。
2、繁忙时段,服务员疲于往返客人与厨房之间,腾不出时间招呼客人,日子一长,连熟客也难免抱怨服务不好,流失不少生意。
3、客人多的时候,结帐打单,等候时间太长,客人不耐烦：生意忙的时候,更时有跑单的情况发生。
4、即使是用自己人,始终担心每天的收银稽核情况,如果有几个股东,更易产生不必要的猜疑和不信任。
5、对餐品、饮料等没有及时和准确的掌握控制,无法进行科学的分析和预测,经常会发生缺货、积货情况,该做成的生意却没有做成,造成不必要的损失。
6、原材料的损耗始终让您头痛,心中没底,损耗率高居不下,直接影响您的定价策略,降低了竞争力,造成利益的减少。
7、每天收市后要花很多时间盘店,又难免事有差错,且手工做帐,很难做到对菜品销售、顾客口味、客流等数据的营销分析,直接影响了对餐厅经营的效益。
,,,,百易达餐饮管理系统
以处理餐饮业务为核心,以降低成本和提高效率为目标,前台实现了从开台、点菜、退菜、换台到后厨划菜、传菜,一直到买单的全过程,后台实现菜品、口味等基本资料设置、交班结款、仓库库存管理、会员管理、财务报表统计等功能。从根本上解决人为的错误,杜绝了跑、冒、漏、丢单的情况,提高了餐饮管理的效率。用计算机代替人工劳动,降低了人工成本,堵住了现金管理的漏洞,为决策者的经营决策提供了有力的依据。