云南过桥米线传说
过桥米线加盟从前,蒙自有一位秀才为了应考,他把自己关在南湖重的小岛上,日夜攻读。妻子每天给他送饭,因路远饭菜常常凉了
,秀才也不爱吃,怎么办呢？一天妻子顿了一只肥母鸡,她用土罐盛了鸡汤,带上秀才爱吃的米线和佐料,用竹篮子装了送
去,当她碰到土罐时,手被烫的缩了回去,原来,鸡汤上漂浮着一层厚厚的鸡油,保持了汤的温度,于是,
她把佐料放入
汤内,在放入米线。秀才吃的热乎乎的。味道也觉得格外鲜美。大加赞扬,因为妻子送饭必须经过一座桥,秀才便笑着对妻子
说：“就把今天你做的美餐叫做过桥米线吧。”
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从此。云南过桥米线被人们所喜爱。经过食尚餐饮的研究和改良,口味在满足各地饮食习惯的同时云南过桥米线店在全国
有如雨后春笋涌现在现代人的生活中。大家的爱戴使得,云南过桥米线加盟
被评为“中华名小吃”的称号。