麻辣烫的由来
,,,麻辣烫的由来是由船工和纤夫创造的,麻辣烫起源于长江之滨。
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,从四川宜宾到三峡内的巫山.这一带由于水流湍急.纤夫自然是少不了
的。他们在拉纤之余,就在江边埋锅造饭.煮一些蔬菜于罐味道甚好.既
可果腹,又可驱寒、祛湿。慢慢地,制作方便的煮食习俗便在江边沿袭开
了。这就是麻辣烫的起源。
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