高手支招：改变消费习惯,引导消费观念,
不同地区的消费者,会表现出不同的消费习惯,如果要改变消费者的消费习惯,经营者必须对消费者的消费观念进行引导。,
1.明确餐馆定位,
2.进行消费引导,
3.做足火锅特色,
开展有效的营销活动,
1.开办烹饪专栏,
2.注重客户管理,
3.善于借力营销