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叶黄素酯比叶黄素好在哪里

叶黄素酯是一分子的叶黄素和一分子或两分子的脂肪酸形成的化合物,和叶黄素一样,都是自然界存在的一种营养成分,也是从万寿菊中提取,它在人体内可自然分解转化为叶黄素。主要区别在于：

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叶黄素酯比叶黄素利用率高达 %。

,,由于叶黄素本身的光、热稳定性已经对人体PH值的耐受范围较差（光、热、酸、碱、金属离子、氧化剂和还原剂对其稳定性影响较大）,所以在储存、生产、以及服用过程中会因为以上因素使大量营养成分流失,导致叶黄素生物利用率降低。实验证明：叶黄素在胃部酸性环境下容易讲解,而叶黄素酯则不讲解,所以酯化了的叶黄素的生物利用率要比非酯化得叶黄素利用率高达 %

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叶黄素酯是国家卫生部批准的“新资源食品”

,2008年5月26号（卫生部公告2008年12号）,文件：国家卫生部批准叶黄素酯为新资源食品,可以广泛用于食品及医药领域,每天用量为小于12mg,而国标GB2960规定,叶黄素今后将主做着色剂或添加剂使用

叶黄素酯更容易吸收

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由于叶黄素是脂溶性的,所以不溶于水,不易吸收,而叶黄素酯是水溶性的,易吸收、效果更佳。

越橘的作用

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根据美国研究越橘的专家毛瑞博士和日本三石严教授研究证实：越橘作用如下：

增进视力,减轻眼疲劳

,越橘中的花青素（VMA）对眼睛有良好的保健作用。临床医学报告显示,花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可防止近视的发生、发展,同时对先期的白内障、眼底黄斑病变、夜盲症、视网膜病变具有非常显著的作用。

具有保护毛细血管以抗氧化作用

延缓脑神经衰弱、增强记忆力

具有良好的消除体内炎症的作用,尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用最为显著

具有抗癌的作用

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