牛肉的营养价值很高,古有“牛肉补气,功同黄芪”之说。凡体弱乏力、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者,都可以将牛肉炖食。《本草纲目》也指,牛肉能“安中益气、养脾胃,补虚壮健、强筋骨,消水肿、除湿气”。,闽南地区也有不少以牛肉为原材料的小吃食,而这其中最常见也最出名的应该算是牛肉羹了。

泉州富迪食品研发服务中心是海峡两岸 家从事闽台特色小吃的研发、传播、培训、转让及相关配套服务的专业机构,也是业界朋友创业、创新、创优、创富的 平台,从二00六年至今的七年里,富迪已经培养了数以千计的,从事牛肉羹开店创业的有志之士,为闽南牛肉羹小吃文化能够在全国各地传播做出了自己的贡献,我们希望有更多的朋友参与这份事业,把闽南的小吃文化弘扬开来,把传统的小吃做成自己伟大的事业。如果有意投资的朋友可以到富迪详细咨询,咨询电话：0595-2689169,网址： ,地址：泉州市洛江区万发街翡翠山庄钻石路十号,QQ号：527011563

福建电视台相关报道：

《挖掘小吃文化,传播财富智慧---富迪创业培训》:

/g1042itf2im

《富迪创业悉心培训,百年老店深入人心--今口福黄塘店开业》:

/j1042xtspq