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户外烧烤食品 毛起,近百款任意选购,食物、调料、炉具,
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,腌制好的肉类、鱼类、虾串、鲜贝串等半成品、蔬菜瓜果类、还有馒头片、面包片、小烧饼、
包子、豆腐块、腐竹等,食品准备的种类要丰富,荤素搭配。
基本的调料:孜然粉、椒盐、黑胡椒粉、辣椒粉、油、糖水,自制的烧烤酱
烧烤工具根据方法,
明火烤、炭火烤、炉烤、泥烧、竹烤、铁板烧、石板烧、石子饭都算是烧烤的范畴。
建议野外烧烤用炭火。炭火烧烤所用的工具有:烧烤炉、碳、钎子、刀、鱼夹、牙签。
还有取食品的工具、碟子、筷子、牙签。
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