2013年行业信息绿色猪肉价格,,厂家阳谷健发

绿色猪肉是指按特定生产方式生产不含对人体健康有害物质或因素,经有关主管部门严格检测合格,并经专门机构认定、许可使用绿色食品标志的猪肉。

绿色猪肉的特征是：①强调猪肉生产 生态环境,②对猪肉生产实行全程质量控制,③对猪肉产品依法实行标志管理。由此可见,绿色猪肉是从生猪的环境、猪种、饲料、饲养、防疫、屠宰、加工、包装、贮运、销售全过程进行监控,是营养、卫生、无污染的优质猪肉。

无公害猪肉是指在养猪的产前、产中、产后全过程中,采用无公害、无残留、无激素的饲料、饲料添加剂,控制环境和饮水的质量标准,规范兽药的使用品种、用量等。无公害猪肉的特点是重金属、抗生素含量低,达到国家无公害标准,不含“瘦肉精”或其他有害激素。

时下,从田头到餐桌,“绿色食品”受到越来越多的人的青睐。未来,绿色食品无论在国内还是国外,开发潜力都十分巨大,它是集经济、生态和社会效益于一体的特殊产业,有极大的经济发展空间。就消费者而言,人们已经开始从绿色食品概念理解、形象识别转向接受和认同,消费观念也随之发生转变,就经营者而言,人们经营绿色食品不是为了追求“时髦”,而是当作一个真正的商机。“肉品”作为现代人餐桌上的主导食品,它的安全性自然为所有人所关注。因此,“绿色安全肉品”更是具有其不可低估的价值。据WTO预测,到2005年,天然食品的市场份额将达到5%-10%,而且目前仅为 %- %,市场潜力巨大。我国是世界头号养猪大国,生猪存栏、出栏、猪肉产量均居世界 。近年来,全国猪出栏 亿头,猪肉产量达4100万吨,占全国肉类总产量的65%,占全世界猪肉总产量的44%,具有广阔的市场前景。绿色食品是遵循可持续发展原则,按照特定方式生产,经专门机构认定,实行全程质量控制,无污染的安全、优质、营养类食品。这一概念已被更多人所接受。就生产者而言,人们已经认识到发展绿色食品产业,不单纯是开发一类特殊产品,而是通过产品质量控制建立和发展一种新的生产方式。

阳谷健发食品有限公司,始建于2001年6月。地处武松打虎的故乡——阳谷,近临京九铁路,紧靠254省道,交通便利,环境优美。占地面积180亩,建筑面积29600平方米,固定资产8000万元。现有干部职工380余人,其中专业技术人员169人。阳谷健发食品有限公司是聊城市先进民营企业,聊城市生猪定点屠宰场,聊城市食品卫生先进单位,是集饲养、采购、宰杀,、分割、冷藏、调理品加工、熟食加工及销售为一体的农业产业化省级重点龙头企业。本公司严格按照IS09001食品质量管理体系和HACCP食品安全管理体控制标准生产加工。我公司建有现代化的生猪屠宰车间、分割肉加工车间,年宰杀生猪15万头,肉鸡2000万只。产品销往北京、上海、天津、苏州、杭州、山东、河北、河南等二十多个省市,并与多地的大型企业和市场签订常年供货协议。

,