江苏建设水产品质量安全追溯系统

时间：2015-05-22 05:40:54 来源：世界工厂网 点击量：48

可查鱼虾“家谱”和健康状况　　沈毅介绍，从2011年起，江苏省海洋与渔业局就开始着手建设安全追溯系统，这在全国是走在前列。目前，全省的水产品质量安全追溯系统已经覆盖了一百多万亩的养殖面积。　　有了这个系统，市民买水产能查鱼虾的“家谱”和“个人健康状况”。“比如，螃蟹或者是虾是在哪里养殖的？是哪个池塘里生长的？吃了什么饲料？用了什么药物？什么时候捕捞上来的？这些信息都能看到。”江苏省海洋与渔业局渔业处负责人说。“这个追溯系统主要是实现质量可追溯、产品可查证、责任可追究。”沈毅说，“谁生产或者经营了不合格的生产品，都可以通过这个系统查到，让他来承担责任。”　　最直接是用手机扫描二维码　　有了水产品溯源系统，市民怎么“追踪”呢？江苏省海洋与渔业局渔业处工作人员介绍，纳入这个系统之内的水产品在包装上都有一个二维码和数字码，相当于是鱼虾们的身份证明。　　有三种方式对它们的信息进行核实，一是上专门的网站输入数字码进行查询，二是先在手机上安装一个软件，再拿手机扫它们包装上的二维码。最后，还可以在专业设备上查询。在一些无公害水产品专卖店，企业会配有一个专门供水产品溯源的触摸屏，市民只要拿起旁边的一个扫描枪，像超市收银员一样对着二维码“滴”一下，信息就出来了。　　系统建成后覆盖专卖店超市　　目前，全省的水产品质量安全追溯系统已经覆盖了一百多万亩的养殖面积。“南京浦口区、江阴市、苏州等19个县市部分无公害基地和渔业龙头企业已经纳入系统内。”江苏省渔业技术推广中心工作人员说。　　沈毅说，力争2017年让所有无公害基地的水产品全部纳入系统。这也意味着90%左右水产品养殖基地和无公害水产品都能进入系统。那么，在哪买的水产可溯源呢？据介绍，这个系统将会纳入无公害水产基地和一些渔业龙头企业的水产品，这些地方生产的水产品大多在专卖店和大型超市出售，所以，在专卖店和超市买到可溯源的水产品概率比较大，而菜市场很难纳入系统。 本信息仅供参考，使用前请核实。