黄海路小学“三方共管”抓好校园食品卫生

时间：2015-05-24 03:01:22 来源：胶东在线 点击量：43

    进入夏季，为预防校园食品卫生事件的发生，黄海路小学积极行动，确保广大师生食品卫生安全无差错。

　　学校利用家长会、校园广播、宣传栏、《学生安全知识手册》和食品安全知识展板、举行安全知识竞赛等多种形式，大力宣传食品安全知识和预防食物中毒的常识，切实提高家长、教师、学生食品安全意识，形成学校、家长和社会三方齐抓共管的良好氛围。同时学校举办食堂从业人员安全管理培训班，主要针对食品安全管理法律法规、食品安全管理有关知识和食品加工操作卫生要求等进行系统学习培训，不断提高从业人员的食品安全责任意识和业务技能。进一步强化食堂环境卫生管理，做到对餐具每餐一消毒，用具每天一消毒，消毒工作落实到人，并建立消毒记录。学校还对食堂经营服务实行全方位、全过程监督，建立健全伙管员岗位责任制、食品采购索证索票和贮存制度、食品购销台帐制度、食品从业人员管理制度等一系列规章制度，使学校食品卫生安全管理制度化，规范化。