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舟山一季度食品抽检结果出炉 总体合格率为98%

时间:2015-05-24 04:58:43 来源:舟山日报 点击量:26

     目前,我市正在开展食品安全“百日会战”,我市的食品质量到底如何?记者从市市场监管局获悉,一季度食品抽检结果已全部出炉,共抽检了50批次,包括餐饮环节20批次,流通环节30批次,只有1批次自制蛋糕因铝残留量超标被判定为不合格,总体合格率为98%。   

    “一季度正逢春节,我们重点关注了节日旺销食品以及餐饮食品。”据市市场监管局相关负责人介绍,此次抽检的食品包括熟肉制品、腌制生食动物性水产品、焙烤食品、贡丸、调味品、干果、果汁等品种,抽检区域覆盖定海、普陀、岱山和金塘等各个县(区)和功能区,既包括超市、商场,也包括饭店、蛋糕房和熟食店等。

   抽检结果显示,只有位于金塘的定海区新麦士蛋糕房1个批次蛋糕被检出铝残留量超标,超出标准近1倍。针对抽检结果,依据《食品安全法》,蛋糕店的经营者吴某被处以1万元的行政处罚。

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