重庆市巫溪分局凤凰所三措施开展食品小作坊摸底调查工作

时间：2015-05-27 12:28:07 来源：重庆市食品药品监督管理局 点击量：79

    为进一步加强对食品生产加工小作坊的监管，巫溪分局凤凰所三措施对辖区的食品生产加工小作坊开展摸底调查工作。

    一是摸底调查建立档案。该所对食品加工小作坊，详细登记食品加工小作坊名称、生产品种、生产地址、负责人、联系方式等信息，健全食品生产加工小作坊经营者“经济户口”，做到底数清情况明。

    二是加强宣传提升意识。该所与食品加工小作坊经营者面对面进行交流，从生产环境卫生条件、索证索票、食品标签标识标注，添加剂使用规范等方面进行督导，使其了解食品安全相关法律法规，牢固树立食品安全责任意识。

    三是多方联动开展调查工作。该所在开展摸底调查工作中，既充分发挥村（社区）协管员的作用，也得到村（社区）干部、群众的帮助，形成了多方联动开展调查工作的良好局面 。