天津蓟县启动重点领域食品安全大检查
时间:2015-06-02 11:24:38 来源:中国质量报 点击量:64
本报讯 (孙雨辰 记者姚延敏)春夏季正值食品安全事件高发季节,为切实加强正在开展的春季食品安全和“五毛食品”专项检查工作,及时消除食品安全隐患,保障蓟县人民群众“舌尖上的安全”,天津市蓟县市场监管局从5月13日开始对蓟县重点领域开展春夏季食品安全大检查活动。
记者了解到,此次检查对象主要为:蓟县食品生产领域中18家桶装水生产企业、5家食用油生产企业和4家饮料生产企业;食品流通领域中城区大中型超市、食品批发经营户、农贸批发市场和校园周边、城乡接合部、农村食品市场的食品小超市、食杂店及食品流动摊贩。
对于食品生产领域,重点检查食品生产企业是否建立并遵守进货查验记录制度,是否使用非食品原料、过期、回收、变质材料生产食品,是否按要求使用食品添加剂;厂区、车间环境、生产设备是否符合相关要求;操作人员健康体检证明是否齐全,个人卫生是否干净、清洁、防护有效,生活物品有无随意摆放等问题。
对于食品流通领域,重点检查食品经营企业、个体经营户及市场内食品经营者是否经营过期、变质、假冒、“三无”等问题食品,是否建立健全索证索票制度,是否执行临期食品专区摆放销售制度,是否严格执行不合格食品退市制度、是否按照标签标注条件贮存、销售等问题。
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