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英国玛莎百货将推出添加维生素D的面包

时间:2015-06-03 08:12:37 来源:食品伙伴网 点击量:72

食品伙伴网讯 据外媒报道,英国玛莎百货不久将推出含有维生素D的面包,以确保民众饮食健康。

玛莎百货(Marks and Spencer)对2476名消费者进行调查,发现许多人很担心饮食无法获得均衡的营养,78%的受访者表示,他们欢迎在面包内加入营养补充品。

玛莎百货将在生产的面包中加入有接受紫外线照射的酵母,提高维生素D的成分。

维生素D多数通过皮肤接受日照后获得,但也可以经由食用油脂高的鱼类和鸡蛋获得,目前食品中维生素D多加在早餐用的麦片,人造奶油及部分酸奶与饮料中。

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