张掖市甘州区食品从业人员轮训拉开序幕
时间：2015-06-11 10:22:50 来源：营口日报 点击量：119
培训针对甘州区食品安全形势、存在问题进行了分析，要求所有食品生产经营单位负责人和质量管理人员充分认识食品安全形势的紧迫性，充分认识规范操作的重要性，严格执行新修订的《食品安全法》，开展食品信用体系建设，建立健全食品生产经营档案，保证生产经营中各个环节管理到位。
培训班邀请了河西学院教授和张掖市疾控中心、食品药品监管局专家进行授课，授课人主要讲解了食品安全法律法规，食品生产企业落实质量安全主体责任的相关规定，食品添加剂使用、食品安全应急管理、食品行业职业道德、食品安全生产控制、生产操作规范等知识。培训结束后，甘州区食品药品监管局组织参训人员进行考试，向考试合格者颁发了合格证书。
此次轮训根据食品行业特点，采取分层、分级、集中培训的方式，有针对性地对食品生产经营单位负责人和质量管理人员进行培训。每期培训结束后，食品生产经营单位再自行组织内部培训，确保培训覆盖到全区食品生产经营从业人员。（姚成栋）
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