欧盟食品安全局就食品中丙烯酰胺发布意见
时间:2015-06-12 11:10:03 来源:食品伙伴网 点击量:78
食品伙伴网讯 据欧盟食品安全局(EFSA)消息,6 月4 日欧盟食品安全局就食品中丙烯酰胺发布意见指出,需关注丙烯酰胺对动物潜在的致癌效应。
丙烯酰胺作为一种工业化学品被广泛应用。部分食品在120摄氏度高温且低水分的条件下,会产生丙烯酰胺,尤其是含有天冬酰胺与还原糖的食品。
丙烯酰胺的分析方法包括液相、气质联用、选择性离子探测或者采用同位素示踪标准进行多反应监测当中的串联质谱法。
欧盟食品安全局专家组对2010年以来食品的43419份分析结果进行了研究,并得出结论。
欧盟食物链污染物小组认为,根据目前丙烯酰胺膳食暴露水平无需担心其非肿瘤效应,然而尽管流行病学相关性不能证明丙烯酰胺是人类致癌物,但是动物实验的暴露限值表明需关注丙烯酰胺的肿瘤效应。
原文链接:
上一条 ·临沂农家院造出货值40万红酒 实为色素香精勾兑成 2015-06-12
下一条 ·我国将加大食品药品行政审批事中事后监管力度 2015-06-12
- 原材料 工业品 服装服饰 家居百货 小商品 商务服务 更多分类
-
·珠海外包员工食堂联系电话2026-03-21
·福建植物基能量饮料如何购买2026-03-21
·新吴外包学校食堂经营方式2026-03-21
·松江企业食堂托管团队,工厂食堂托管团队2026-03-21
·镇江写字楼食堂服务价格2026-03-21
·吴忠烤漆门设计2026-03-21
·偏心半球阀供应商-偏心球阀出售2026-03-21
热门阅读
大家都在看
- ·智慧食堂是个什么概念
- ·热网供暖计量流量计选型及解决方案
- ·什么是智慧食堂
- ·2020珍珠岩:四川膨胀珍珠岩厂家,成都珍珠岩供应商
- ·明华电动升降平台的使用以及注意事项
- ·智唐智能结算台在智慧食堂的作用
- ·单层圆形振动筛和多层圆形振动筛的区别
- ·2020:西安珠光砂厂家,西安膨胀珍珠岩价格,公道
- ·新疆憎水珍珠岩厂家,新疆膨胀珍珠岩价格,无忧售后
- ·云南珍珠岩保温板厂家-珍珠岩板隔热保温效果好
- ·什么样的重力铸造机较好?
- ·照明工程设计乙级资质延续费用
- ·2020珍珠岩颗粒:济南玻化微珠厂家,30-50目玻化微珠价格
- ·珍珠岩:济南水泥膨胀珍珠岩厂家,济南珍珠岩板价格,关键
- ·昆明珍珠岩颗粒厂家,昆明园艺珍珠岩价格,养花帮手



