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山东省食品安全监督抽检信息公告2015年第9期（总第9期）

时间：2015-06-19 12:22:32 来源：山东省食药监局点击量：44

　　为保障2015年端午节日期间粽子消费安全，根据国家总局工作部署和山东省食品安全监督抽检计划安排，省食品药品监督管理局近期对粽子产品进行了监督抽检，现将抽检结果公布如下：

　　本次共抽检粽子289批次，检验项目包括苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、铝的残留量（以干基计）等15个指标。经检验合格288个批次，不合格1批次。不合格批次粽子为标称郑州心愿食品有限公司生产的、规格2.5千克/袋、生产日期20150317的霍嘉粽子（豆沙），不合格项目为山梨酸及其钾盐超标。长期食用防腐剂超标食品，在一定程度上会抑制骨骼生长，危害肾脏、肝脏的健康。目前，相关食品药品监督管理部门已对相关企业依法采取措施。

　　本次监督抽检结果显示我省市场销售的粽子产品总体质量稳定。消费者如果发现购买的粽子和生产经营粽子的单位存在食品安全问题，请拨打当地食品药品监管部门投诉举报电话12331。本次监督抽检具体结果信息见附件。

　　附件：1.

省重点抽检（流通环节）粽子不合格结果信息