研究：热量控制加代餐、鱼油减肥效果佳

    食品伙伴网讯   据台湾“中央社”消息，台湾一项研究指出，代谢综合症患者在为期12周的减肥计划时，额外使用代餐、鱼油，会比只是控制热量更能甩肉，降低更多降低体脂肪及胆固醇。

    此次临床研究针对188位台湾代谢综合症患者，分为《热量控制饮食组》、《热量控制饮食搭配代餐组》、《热量控制饮食搭配鱼油组》以及《热量控制饮食搭配代餐及鱼油组》共4组进行12周饮食控制计划，最后共179人成功完成实验。

    研究结果发现，“热量控制饮食搭配代餐及鱼油组”平均减肥4.5公斤、腰围减少6.5公分、体脂率下降2.5%；与其他三组相比，更可有效控制空腹血糖、三酸甘油脂、低密度脂蛋白胆固醇与血压等，有助改善代谢症候群。

    台湾肥胖研究学会理事长萧敦仁指出，吃药减肥只能一时，长久之计仍是要靠饮食与运动维持体态，自己常常每天以1、2餐吃代餐包，控制食物份量及热量摄取，每天快走30分钟，15年来维持标准体重。

    保健食品业者指出，代谢症候群指的腰围、空腹血糖、胆固醇、三酸甘油酯、血压的异常，实验目的在于凸显代餐与鱼油对改代谢症候群所扮演的角色，结果证实代餐可辅助饮食控制，鱼油能够具有降低发炎反应、低密度胆固醇与三酸甘油酯的浓度。

    台北医学大学与保健食品业者合作研究分别在今年、去年发表于《机能食品期刊》（Journal of Functional Foods）、《欧洲临床营养学期刊》（European Journal of Clinical Nutrition）。