蔬菜价攀升 豆制品俏销

时间：2015-07-04 07:34:54 来源：常州日报   点击量：164

    连日暴雨不仅推高了蔬菜、肉禽、水产品价格，连豆腐、百叶等豆制品也受到一定影响。记者从菜场、超市及豆制品生产厂家了解到，由于部分豆制品厂被雨水淹没，导致生产线停工，一些超市、菜场出现断货、缺货现象。另一方面，蔬菜价格攀升，价格稳定的豆腐俏销起来。

    记者于6月30日在新北某小区一家社区超市发现，原本摆满豆腐、百叶、豆干等的冷柜内空空荡荡，只有一些面筋。销售人员称，他们的豆制品都是“津津乐”品牌的，工厂被淹停产，已断货3天。当记者7月1日再来到这家超市时，货柜内豆制品全部上架，价格未变。

    在西新桥菜场，一位摊主表示豆制品的货源确实紧张，主要原因一是供货厂家常豆豆制品公司位于采菱桥的厂受到水淹，生产量比平时少了很多；另一方面，大雨导致菜少价高，使得豆腐俏销起来。

    记者从津津乐食品公司了解到，该公司位于武进横林的生产线全部遭到水淹，6月30日已开始恢复生产，7月1日正常供货。

    豆制品走俏的另一个原因是，暴雨过后我市地产菜上市量仅为之前的一半，价格迅速攀升。记者从凌家塘了解到，目前韭菜5元每公斤、芹菜5.6元每公斤、空心菜5元每公斤，价格环比涨幅均翻番，是去年同期的2倍以上；青菜、苋菜、生菜等环比涨幅也超过了50%。地产菜减少后，来自兰州、寿光的客菜迅速补充进来，价格稳中趋升，四季豆3元每公斤、土豆2.2元每公斤、葱头1.4元每公斤，环比涨幅15%。