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江苏省食药监局抽检炒货食品及坚果制品 4批次样品不合格

时间：2015-07-14 05:10:05 来源：中国质量新闻网点击量：103

7日，江苏省食品药品监督管理局在其官网公布2015年第2期食品安全监督抽检信息。本次监督抽检涉及17大类食品，抽检样品共计774批次，合格757批次。其中，炒货食品及坚果制品监督抽检信息显示，不合格样品数为4批次。

本次抽检的炒货食品及坚果制品主要包括开心果、瓜子及其他炒货食品及坚果制品。抽检依据是GB2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2761-2011《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、GB2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB19300-2003《烘炒食品卫生标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。

抽检项目包括炒货食品及坚果制品中的黄曲霉毒素B1等真菌毒素，糖精钠、甜蜜素、着色剂等食品添加剂，微生物指标和非食用物质等20个项目。检出不合格的检测项目为过氧化值和大肠菌群。

不合格产品信息

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目	检验结果	备注
1	江苏华联食品有限公司	淮安市淮安经济技术开发区徐杨工业园 A区17-1号	江苏华联食品有限公司	经济技术开发区徐杨工业园 A区17-1号	鱼皮花生	200克/袋	/	2015-3-7	过氧化值	0.73g/100g
2	江苏喜逗食品有限公司	江苏省徐州市铜山区城南工业园汇河路 6号	江苏喜逗食品有限公司	城南工业园汇河路 6号	酒鬼蚕豆（麻辣味）	90克/袋	波斯猫	2015-3-6	大肠菌群	230 MPN/100g
3	丹阳市皇塘镇苏云香炒货加工厂	江苏省镇江市丹阳市皇塘镇鹤溪村芦沟村 7号	丹阳市皇塘镇苏云香炒货加工厂	皇塘镇鹤溪村芦沟村 7号	原味瓜子	1kg/袋	/	2015-2-20	过氧化值	1.46 g/100g
4	丹阳市皇塘镇三毛炒货厂	江苏省镇江市丹阳市皇塘镇蒋墅村梧桐上 14组	丹阳市皇塘镇三毛炒货厂	皇塘镇蒋墅村梧桐上 14组	瓜籽	1kg/袋	/	2015-3-22	过氧化值	0.67 g/100g