日本山形县等地在北京举行展销会宣传日本饮食

    【共同社北京7月16日电】日本山形、福冈、鹿儿岛各县与三重县四日市市等地16日在北京某宾馆举行展销会，向中国的餐饮业者及零售商推销食品、酒、茶等各地特色产品。

    由于日元贬值，中国的访日游客剧增，以北京及上海等主要城市为主，人们对日本食品的关心也日渐高涨。会场里挤满了约300名中国的零售店、批发商、餐饮店相关人士等。他们试吃试饮日本各地的产品，还认真听取企业负责人关於荞麦面的吃法等介绍。

    古泽酒造（山形县寒河江市）营业负责人干劲十足地说：“想在中国推广用山形美味的大米和水酿造的酒。”

    鹿儿岛县特产协会负责人表示：“中国人对食品安全的重视不断提高，出现因日本食品让人放心而前来购买的倾向。”北京某食品公司负责人也说：“日本的商品虽然有点贵，但良好的品质和安全性吸引了中国的消费者。”

    会场还举行了日本厨师向中国厨师传授菜刀的使用方式和天麸罗油炸方法的学习会。此次展会由食品贸易公司“盛田食品”当地法人铃溪（天津）国际贸易有限公司等主办。（完）