每年都有市民患“柿子病” 医生提醒：不要空腹吃

时间：2015-11-16 06:03:01 来源：食品信息网 点击量：112

近日，很多年轻爸妈都在微信朋友圈转发一则消息：一个三岁小女孩因为吃柿子不当，把命丢了。经医生诊断，孩子肚子里找到大量柿子皮和牛奶，送医时身体内各个脏器的功能衰竭，还出现了酸中毒的种种症状。

台州医院消化内科专家介绍，9月以来，该院已接诊了两名因吃柿子引发身体不适的市民，平均每年接诊此类病患十多人。

吃柿子吃出胃结石、肠梗阻

关于因吃柿子引发疾病的病例，台州医院工作人员向记者提供了一份资料，上面显示，几乎每年都有吃柿子吃出毛病的市民：

2010年，临海76岁的朱阿婆买了100多斤柿子，随后就拿柿子当早餐，每天空腹吃几个。过了几天，朱阿婆开始吃不下饭。胃镜检查后发现，朱阿婆胃部底端有一个番薯大小的结石。最后医生通过插入碎石设备，分三次将结石取出。

2011年，天台的范阿婆一连吃了十多天柿子，有时一天吃两三个，有时吃六七个。直到11月底，她突然胃胀得厉害，不停喊疼。经检查，证实是因柿子皮产生胃肠结石导致急性肠塞。同时，医生在范阿婆的胃腔里还发现了一颗大结石。接受手术后，范阿婆顺利出院。

台州医院消化内科医师何必立介绍，每年9月份开始，都会有因吃柿子患肠梗阻、胃结石、胃溃疡的病人到医院就诊，“今年已经接诊了两位，平均每年接诊十多位。”

何必立说，年龄上看，儿童来就诊的比较少，大多是中老年人，很多人原来身体没问题，就因为柿子吃多了，才生出结石。

要吃熟柿子不能吃生柿子

何必立说，柿子里含有一种叫鞣酸类的物质，鞣酸跟蛋白质结合以后，会产生一种不溶解的沉淀物，就叫胃结石。

他告诉记者，其实，吃柿子没有一些人想得这么可怕，普通人在非大量食用的情况下，不会有什么问题。只是，大家在品尝美食的同时，有些地方需要多注意：

其一，不要空腹吃。因为柿子含有较多的鞣酸和果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，容易滞留在胃中形成胃柿石。这就会造成消化道梗阻，出现腹部剧痛、呕吐、甚至胃穿孔、胃出血等症状。

其二，不要吃太多，每次吃一两个即可，切不能当饭吃。体弱多病、产后、外感风寒者忌食，患有慢性胃炎、消化不良等胃动力功能低下者不宜多食，老人和小孩也要少吃。

其三，要吃成熟的柿子，硬的柿子不要吃。同时不要连皮吃，否则更容易形成胃柿石。

其四，牛奶、螃蟹、豆浆、鱼、虾等别跟柿子一起吃，这些含高蛋白的东西在鞣酸的作用下，很易凝固成块，生成结石。