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台湾地区抽检饮冰品卫生情况 3商家遭罚

时间:2015-11-17 11:17:49 来源:食品伙伴网 点击量:75

    食品伙伴网讯     据台湾“中央社”消息,台“食药署”13日公布饮冰品卫生抽验复验结果,鲜芋仙微风店粉条冰、内湖顶呱呱红茶雪泥和台北市OK超商拿铁咖啡复验不合格,依法开罚新台币3万元以上罚款。

    台食药署表示,为维护民众食用饮冰品的卫生安全及品质,每年夏季联合各县市政府卫生局,针对饮冰品进行卫生标准(活菌数、大肠杆菌、大肠杆菌群)抽验。

    今年启动的饮冰品中微生物专案调查,台各县市政府卫生局共抽验市售饮冰品1409件,抽验不符合卫生标准等规定者有152件,其中2件业者已歇业、122件经卫生局复验合格(合格率98.15%)、26件复验不合格。

    食药署科长吴明美受访表示,饮冰品卫生稽查主要是看环境卫生指标有没有符合规定,若有活菌数、大肠杆菌、大肠杆菌群超标,代表餐饮环境不良,且限期改善仍未改善才会开罚。

    台食药署提醒,选购饮料或冰品时,要多观察贩售场所环境的卫生、盛装容器的清洁、产品原料的存放情形,及工作人员的个人卫生等,才能确保食的安心。

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