台湾地区抽检饮冰品卫生情况 3商家遭罚

    食品伙伴网讯     据台湾“中央社”消息，台“食药署”13日公布饮冰品卫生抽验复验结果，鲜芋仙微风店粉条冰、内湖顶呱呱红茶雪泥和台北市OK超商拿铁咖啡复验不合格，依法开罚新台币3万元以上罚款。

    台食药署表示，为维护民众食用饮冰品的卫生安全及品质，每年夏季联合各县市政府卫生局，针对饮冰品进行卫生标准（活菌数、大肠杆菌、大肠杆菌群）抽验。

    今年启动的饮冰品中微生物专案调查，台各县市政府卫生局共抽验市售饮冰品1409件，抽验不符合卫生标准等规定者有152件，其中2件业者已歇业、122件经卫生局复验合格（合格率98.15%）、26件复验不合格。

    食药署科长吴明美受访表示，饮冰品卫生稽查主要是看环境卫生指标有没有符合规定，若有活菌数、大肠杆菌、大肠杆菌群超标，代表餐饮环境不良，且限期改善仍未改善才会开罚。

    台食药署提醒，选购饮料或冰品时，要多观察贩售场所环境的卫生、盛装容器的清洁、产品原料的存放情形，及工作人员的个人卫生等，才能确保食的安心。