“姜你军”今年不再来 产量高生姜大跌价
时间:2015-11-07 10:55:59 来源:食品伙伴网 点击量:18
“今年8月12.28元/公斤,9月10.06元/公斤;去年8月19.32元/公斤,9月21.87元/公斤”。这是一组来自杭州农副产品物流中心的生姜价格数据。相比去年来势汹汹的“姜你军”,今年由于供应量大,生姜大幅跌价。
收购价便宜一半零售价下跌三成
去年的生姜价格让人印象深刻。根据杭州农副产品物流中心提供给“全国农产品商务信息公共服务平台”的数据:去年6月,生姜批发价为17.63元/公斤,之后价格一路上扬,到10月更是达到了高点——23.46元/公斤。
比起去年的高价,今年的生姜价格很“亲民”。同样来自杭州农副产品物流中心的数据,今年9月,生姜批发价为10.06元/公斤,去年同期则要21.81元/公斤,批发价跌了五成。
据悉,杭州市面上的生姜主要分两种,其中个头较大的是山东生姜,个头相对小一些的是本地生姜。记者昨天从杭州几家农贸市场了解到,目前普遍的行情是,山东生姜售价16元/公斤,相比去年同期的24元/公斤,零售价下跌了三成。本地姜略贵,平均20元/公斤。
从事山东生姜批发销售十余年的孙会华表示:“今年山东生姜的收购价在1.2—1.6元/公斤,去年是3-4元/公斤,今年比去年便宜了一半。”
种得多产量高今年生姜价格低
“今年生姜供应量大,收购价也随之下跌。”孙会华感叹。
几位山东生姜销售商户均表示,前几年,生姜价格处于低谷期,之后又因一些事件影响,姜价下跌,市场供应量大幅减少,于是去年的姜价急速上涨,同时引发了一轮种姜热。今年,作为全国生姜主产地的山东,生姜种植面积同比扩大,且今年生姜丰收,平均亩产5000多公斤。
“预计这样的价格将持续至明年1月前。”做山东生姜批发生意的孙凯认为,明年2月,也就是春节前后,生姜批发价、零售价可能会小幅回升。
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