时隔四五年再涨价 白糖变身“糖高宗”
时间:2015-11-10 05:56:41 来源:食品伙伴网 点击量:34
慈溪新闻网讯 最近,许多马大嫂都不约而同地发现,市场上白糖的价格明显上涨了不少。记者查阅数据资料了解到,近来市场糖价持续有走高的态势,今年10月19日白糖价格行情监测均价为5390元/吨,宁波地区的价格为5600元/吨,而去年同期宁波的白糖价格在4600元/吨左右。这样算下来,一年时间每斤就贵了5毛左右。
记者走访了几家大型超市发现,超市里500克一袋包装的白砂糖已经很难见到。在华润万家香格店,在售的20多种白砂糖中,500克包装的只有两种,而较多的是408克、454克分量包装的,以400克一袋装的最为常见,价格从5.5元到9.8元一袋不等。“超市的白糖很早以前就开始缩水了,其实是厂家变相涨价。分量少了但价格不变,不留意是看不出变化的。”常来超市购物的张大姐告诉记者。
“菜市场里也有散装白糖卖,一般3.5元一斤。”罗阿姨说,虽然菜场白糖比超市相对便宜,但也是在涨价,相比去年一斤已经贵了5毛左右。
白糖是生活必需品,但对于涨价,马大嫂们却很淡定。“米和油涨价了我会注意,但糖涨价了还真没感觉。我算了一下,大概一个月也就多花一块多吧。”一位正在货架上选购调味品的阿姨告诉记者,她每天都自己烧菜,但也用不了多少糖。
不过也有市民担心糖果、糕点等的售价会跟着白糖价格“水涨船高”。
“上一次白糖涨价还是四五年前了,结果到正月糖果就涨了不少。现在离过年也不远了,不知道情况会怎么样。”对此,刘大姐有些担心起来。
对于用糖量大的糕点、甜品店,白糖涨价肯定影响不小,杭州就有糕点企业打算更多地生产椒盐、火腿味的糕点。那么,我市本地的糕点店情况怎么样呢?记者走访了城区的几家蛋糕店、甜品店了解到,店内糕点价格并未出现变化。青少年宫路上一家糕点店的工作人员鲁小姐告诉记者,她觉得糖价总是随着市场在波动,现在在可以承受的范围内。“现在糕点业竞争激烈,为了稳固客户,缩小利润维持原价不足为奇。”
三北大街上一家甜品店的合伙人张女士说,自己家的甜品有很多使用的是炼乳,但糖价高肯定会让成本有所增加。“至于涨价我们暂时还没考虑,涨了就影响销量。若是其他店都涨了,我们才会考虑涨价。”-记者杨昀
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