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安徽省公布3批次不合格食品名单 1批次炒货过氧化值超标

时间：2015-11-06 05:15:59 来源：食品伙伴网点击量：66

中安在线讯（石跃新、朱赟） 11月4日，安徽省食药监局发布食品安全监督抽查信息，其中3批次产品不合格。

据悉，本次公布的监督抽查产品涉及粮食加工品、炒货、餐饮食品、豆制品、饮料、冷冻食品共6类食品172批次，其中3批次不合格。

标签不符合标准 2批次粮食制品不合格

被抽查中，明光市桂花面粉有限公司生产的原味面，500g/个，商品名字为“花美”，生产日期为：2015年5月26日；天长市马城面粉厂生产的齐大龙手拉清肠面，285 g/筒，商品名字为“齐大龙”，生产日期为：2015年6月24日；2批次产品均为标签不符合标准。相关负责人介绍，主要原因是标注的产品执行标准错误，不符合要求。执行标准错误可能会造成企业生产的产品质量没有达到正确的执行标准的要求。

过氧化值超标 1批次炒货不合格

宣城市乐方食品有限公司生产的珍珠瓜子（奶油味），散装称重，商品名字为“乐方”，生产日期为：2015年4月14日；因过氧化值超标判为不合格。据介绍，过氧化值超标说明产品的加工、保存方法可能不当，或者是产品包装密封性不好。炒货中所含的油脂基本上是不饱和脂肪酸，保存不当，易氧化变味，闻起来香喷喷的炒瓜子、炒花生等，吃到嘴里却感到又酸又苦，有一股哈喇味，这就是过氧化值等指标不合格造成的。

省食药监局要求相关市食药监管部门按照有关法律法规的规定，对本次食品安全监督抽查中的不合格产品及其生产经营企业依法处理。同时省食药监局提醒消费者，如果在市场上购买或者发现被通报的不合格产品时请拨打“12331”投诉举报电话进行投诉或举报。