美国加州捕蟹季延期180天 被指发现致命性神经毒素
时间：2015-11-08 10:34:50 来源：食品伙伴网 点击量：74
中新网11月7日电 据外媒报道，原定11月15日登场的
美国加州捕蟹季突然喊停，原因是旧金山沿海的邓杰内斯蟹被发现含高浓度的软骨
藻酸。
据报道，软骨藻酸一种藻类代谢后产生的致命性神经
毒素。
当地时间5日，加州渔猎委员会宣布，民众捕蟹季将延期180天举行，数以百计的捕蟹笼全被搁在半月湾码头。
据此前报道，加州卫生部门3日曾发出警告，建议民众不要进食从俄勒冈至加州圣塔芭芭拉沿岸捕捞的邓杰内斯螃蟹和石蟹，这些螃蟹内含高浓度的软骨藻酸天然毒素，食用会造成严重中毒或致死。
邓杰内斯螃蟹是深受民众喜爱的海产品，个大肉嫩味美。在旧金山渔人码头，游客最享受的莫过于在路边小店或正式餐厅大吃新鲜捕捞的大螃蟹。
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