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浙江省食药监局抽检9批次焙烤食品不合格4批次

时间：2015-11-10 11:58:41 来源：食品伙伴网点击量：20

浙江省食品药品监督管理局在其官网发布的2015年第9期食品安全监督抽检信息显示，抽检4个生产地市4家企业的9批次焙烤食品，其中不合格产品4批次。

本次抽检的焙烤食品主要包括糕点等产品。抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全国家标准食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）、《糕点、面包卫生标准》（GB7099-2003）、《饼干卫生标准》（GB7100-2003）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、品质指标、食品添加剂、非食用物质和微生物等32个检测项目。

本次监督抽检涉及15大类食品，包括：焙烤食品、蛋制品、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食及其制品、肉及肉制品、食品添加剂、食糖、食用油制品、蔬菜及其制品、水产品、特殊膳食食品、调味品及饮料，抽检样品共计260批次，其中合格250批次，不合格10批次。

不合格产品信息
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	样品名称	规格型号	商标	生产日期	不合格项目	检验结果	标准值
1	宁波江北诚欣糕点加工厂	宁波市江北庄桥街道联群村河东路5号	舟山市世纪新茂商贸有限公司人民路店	舟山市人民中路85-1号	薄荷味云片糕	散装称重	诚欣食品	2015-5-26	酸价（以脂肪计）	19mgKOH/g	≤5mgKOH/g
2	诸暨市琪润食品厂	诸暨市大唐镇兴唐南路258号	叶芳生	衢州市天马街道柚香路4-3号	三文治	散装称重	麦琪康	2015-6-9	山梨酸	1.6g/kg	≤1.0g/kg
3	平阳县千禾谷食品厂	温州市平阳县万全镇新渎村建新路138号	许生果（杭州农副产品物流中心冷冻食品交易市场阿比呀食品商行	杭州市良渚街道储运路3号（杭州农副产品物流中心冷冻食品交易市场F区075号）	紫薯糯米糕	200g（20g×10只）/袋	千禾谷	2015-4-8	亮蓝	0.0055g/kg	不得添加
4	杭州浩杭食品厂	杭州余杭区瓶窑镇外窑村	岱山县糖业烟酒有限公司新茂超市	舟山市高亭镇沿港中路249号	花生酥	散装称重	杭阿哥	2015-2-3	过氧化值（以脂肪计）	0.92g/100g	≤0.25g/100g