金华达人们流行水培蔬菜（图）

时间：2015-11-13 10:20:02 来源：中国农业网 点击量：61

　　最近特别火的韩剧《她很漂亮》中，男女主角的定情之物居然是一颗发芽的洋葱！

　　看着很像风信子，其实是如假包换的洋葱。

　　其实水培蔬菜，金华人早就开始玩了。生姜、红薯、萝卜，往水里一丢，就会蓬蓬勃勃地发芽了。

　　水培红薯，还能吃上炒番薯叶

　　喜欢画画的杨小姐，是个水培蔬菜的达人。

　　她去年就开始水培红薯。找了一个水培器皿，加点水，让红薯一头碰到水，“三四天就发芽了，长了两周已经很大了。”

　　“红薯扔在那里就会发芽，生命力实在强大。”杨小姐说，这个时候你可以选择移植到土里，或者换更大的水培容器，“我移植到土里，阳台很快就爬满藤，叶子是可以吃的。”

　　“不骗你，叶子是少了点，我摘下来给我女儿炒了一小碟吃，要全家吃那肯定不够了，得多少红薯啊。”不过杨小姐提醒，移植的话一定要绿叶很茂盛，根系发达后才能移植到土里。

　　她还介绍，自己把切下来的萝卜放进水培罐里，最近开始发芽了，“天气冷发芽就会慢很多。”

　　还有生姜，居然也成了水培界的新宠。生姜发芽以后，放进容器，浅浅加点水，也是可以茁壮成长成盆景的。

　　朱先生提供了生姜的水培照片给记者：“我也是无意间发现，大概10天左右，芽头就发成这样了。”整个过程，朱先生完全没花什么力气。

　　水培蔬菜，省钱省力又好看

　　为什么大家要用蔬菜去水培呢？

　　杨小姐说，因为便宜又方便啊，买个水培植物至少十几元钱，买个红薯、萝卜才多少钱啊。“吃不完就种成绿植看看，生活多有情趣。观赏的效果和买的其实差不多。”

　　“我以前也种水培植物，要经常换水打理。可是蔬菜更容易养活，只要你适当照顾一下。”她介绍，自己两年来种了很多，除非完全不管，一般蔬菜水培都不太会死，“除非你把它扔掉，或者天气实在太冷，否则就一直疯长。”

　　现在，杨小姐和她身边的朋友，几乎都会买点蔬菜种着玩，“如果肯好好打理一下，效果很赞的。”

　　和孩子一起，慢慢等待水果核的蜕变

　　还有很多让你脑洞大开的栽种法。

　　在采访中，网友们也表示，吃完的苹果籽、火龙果籽、西柚籽、桂圆核都可以成为家里的小盆栽。但是发芽的时间会久一点，耐心地等待一两周，就能看到冒出绿绿的嫩叶。

　　马先生近期水培苹果籽，大获成功。他介绍，先在瓶子里加水垫些纸巾，把苹果籽放进去，“三天就发芽，慢慢长起来很好看。”

　　已经当了爸爸的马先生觉得，通过这些简单的水培种植，可以和孩子一起观察植物发芽生长的过程，比买花种直观多了。