新疆：外地菜大量上市 菜价小幅上涨

时间：2015-11-15 12:51:00 来源：中国农业网 点击量：98

　　月初一次全区范围的降温、降雪，人们普遍感到“菜篮子”重了不少。11月11日，来自自治区商务厅的监测数据显示，11月2日至8日全区重点监测的30种蔬菜零售均价4.39元/公斤，较前一周上涨2.16%。

　　“这属于季节性价格上涨。”新疆九鼎农产品经营管理有限公司副总经理金忠山告诉新疆都市报记者，随着天气的转冷，目前批发市场60%的蔬菜都是从云南、广东等地运来的外地菜，和本地菜相比，成本大大增加。

　　“从产地收购，再到分拣加工、包装、装车、长途运输到达新疆，中间会产生很多的费用，这些费用附加到成本上，菜价有时每公斤高出2元都不止。”金忠山说。除此之外，在运输途中给蔬菜进行保鲜也会产生一笔不小的费用。

　　“每一箱蔬菜都得有1-2个冰瓶或冰袋，确保蔬菜新鲜。以冰瓶为例，一个冰瓶价格1元到1.5元不等，平摊进10公斤一箱的蔬菜里，就会给每公斤蔬菜增加至少1毛钱的费用。”蔬菜批发商陈建芬告诉记者，作为一个服务全疆的一级批发市场，九鼎农产品批发交易市场中80%以上的商户都采取计件收费的经营方式，如一箱西兰花收费50元，其中就包括运输、人工、保鲜等费用，均公开透明。而附加成本的增加，必然会带动蔬菜价格的增长。

　　“不过，虽然本月的蔬菜价格有所上涨，但和去年相比菜价还是有所下降。”乌鲁木齐市蔬菜行业协会副秘书长石迎宾告诉记者，由于今年夏天气温过高，本地蔬菜产量减少，不少果叶类蔬菜出现断档，菜农补种及时。

　　随着本地鲜菜批量上市及疆外鲜菜调运的逐步加量，市场上鲜菜供应量增加，使得蔬菜价格较为平稳。而后期随着本地菜逐渐减少，外地菜的比例将逐渐增加到80%—90%，菜价或将有所上涨。