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美国火鸡价格感恩节期间料上涨

时间:2015-11-16 03:07:00 来源:食品伙伴网 点击量:37

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    食品伙伴网讯    据外媒报道,美国即将迎来重要的传统节日-感恩节。据统计,感恩节期间美国人食用火鸡的数量将达到数百万只。但是由于今年年初爆发的禽流感损失数千万只禽类,今年感恩节的火鸡价格恐将上涨。

    据报道,11月9日普渡大学(Purdue University)农业经济学家亚历山大(Corinne Alexander)推测,今年感恩节期间火鸡的价格会比去年上涨15%-20%。

    根据美国农业部(U.S. Department of Agriculture)统计数据,今年8月份美国火鸡肉品生产量为4.51亿磅,比去年同期下降了7%。而平均每只火鸡价格上涨了1.31美元、每磅火鸡肉上涨1.37美元,比去年增加20%。

    年初的禽流感也对其它食品价格造成影响。比如鸡蛋价格上涨,一打鸡蛋的价格曾一度上涨58%。

    冷冻火鸡的价格估计涨幅不大,因为很多火鸡是在禽流感爆发前就被屠宰和冰冻储存的。美国农业部统计,11月6日冷冻鸡肉每磅平均价格为1.08美元,低于三周前的1.69美元,但是高于去年同期的89美分。

    但亚历山大表示,仍会有许多商家选择低价出售火鸡,比如为经常购物的消费者提供优惠,或对大只禽类进行打折等,旨在吸引消费者前来购买其它感恩节大餐所需食材。

    原文链接:

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