河北本级食品安全监督抽检2批次散装肉制品不合格

时间：2015-11-24 11:46:49 来源：食品信息网 点击量：67

河北新闻网讯（河北日报、河北新闻网记者马彦铭）11月23日，省食药监局发布今年第6批省本级食品安全监督抽检信息。本次抽检涉及肉及肉制品、饮料、调味品、酒类等6大类，共抽检样品396批次，其中2批次散装肉制品不合格，检出不合格项目为总砷和苯甲酸。

抽检信息显示，在石家庄市新华区中储市场258号抽检的散装猪肝总砷超标，在定州市西城菜市场东2排3号抽检的散装腊肠检出不得添加物苯甲酸。

砷是一种重金属元素。长期食用砷含量超标的食品可能会对人体中枢神经系统、心血管系统、呼吸系统等造成危害。食品中砷含量超标主要是由于原料带入。超范围超限量使用苯甲酸等防腐剂，可能是企业为延长产品保质期，或弥补产品生产过程卫生条件的不足。