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大庆猪肉蔬菜价格全线上涨鸡蛋价格总是起起落落

时间：2015-11-26 09:46:50 来源：食品伙伴网点击量：105

东北网11月26日讯 11月23日，记者从市物价监督管理局成本调查监审局获悉，与上周相比，7家大型超市30种主要涉民商品价格呈“21涨4平5降”走势。其中，猪肉、蔬菜价格齐刷上涨。

猪肉价格全线上涨

入冬以后，随着市民对猪肉需求量加大，猪肉价格也出现了上涨的势头。

记者从市物价监督管理局成本调查监审局获悉，11月23日，大庆市7家大型超市的价格监测数据显示，猪精瘦肉、前槽、后鞧、腰条、毛排的平均零售价格分别为16元、11.89元、13.03元、12.51元、18.65元。

“与上周相比，这5种猪肉的价格均有所上涨，普遍每斤涨了四五毛钱，涨幅分别为2.2%、3.1%、5.2%、3.5%、3%。”成本调查监审局局长陈纪文介绍，从全国多地媒体报道的数据来看，上周一周，南方市场以稳为主，局部小幅上调，北方猪肉稳定上涨。东北地区一周累计上涨0.1元/斤左右，雨雪天气是猪价提升主因。

陈纪文表示，北方天气影响程度加重，生猪出栏量有降低迹象，造成屠企收购不畅，猪价小幅抬升，再加上市场需求量有所加大，猪肉价格或将继续上涨。

从监测数据来看，本周牛肉平均价格仍维持在每斤29.8元，与上周持平；羊肉平均价格为每斤29.44元，与上周相比涨幅为1.4%；羊肉卷平均价格29.18元，与上周相比降幅为1.1%；白条鸡和白条鸡边腿肉的价格都在8元左右，与上周相比，白条鸡价格出现13.2%涨幅，白条鸡边腿肉价格出现1.5%的微降。

豆角一周涨幅达27.8%

从物价部门的监测数据来看，受天气、运输成本、进货渠道等因素影响，大庆市多种蔬菜价格齐刷上涨。

“目前，各大超市经销的土豆、白菜、洋葱、西红柿、茄子、尖椒、豆角、黄瓜平均零售价格分别为1.29元、0.69元、1.43元、3.12元、2.36元、2.43元、3.39元、2.92元。”陈纪文介绍，与上周相比，这8种被监测蔬菜价格都有所上涨，涨幅分别为1.3%、2.1%、2.2%、9.4%、15.7%、26.6%、27.8%、12.9%。

陈纪文指出，受天气转凉后蔬菜数量加少，加上外地运回的运输费，蔬菜价格或将有所上涨，全国多地已出现蔬菜价格上涨态势。如渭南市黄瓜价格几天涨了一倍；郑州等地本地菜、外进菜价格齐涨，大多涨幅在1元至两元之间；烟台15种监测蔬菜中与上周相比11种上涨，主要是受天气影响所致，随着大风降雪天气到来，预计菜价仍将稳中有升。

鸡蛋价格总是起起落落

与猪肉、蔬菜近期走势不同，鸡蛋价格出现了波动。

据悉，目前，大庆市各大超市经销的鸡蛋价格从3.56元到4元不等，平均零售价格为3.84元，与上周相比涨幅为1.2%。

“虽然本周鸡蛋价格有所上涨，但从最近一个多月的监测数据来看，鸡蛋价格始终在4元以内。”陈纪文介绍，国庆长假过后鸡蛋价格开始回落，平均零售价格从4元多降至3.81元，此后以周来计算，刚回升2.4%，连续两周分别下降0.7%、3.5%，再回升2.1%，又下降0.5%。

鸡蛋价格持续波动，与市场供需关系有关，市场需求量小，供应量充足，价格自然下降。

相关人士表示，天气寒冷使蛋鸡产蛋量下降，再加上鸡饲料价格上涨因素影响，预计后期蛋价会出现小幅上涨。