首场降雪后烟台菜价小幅上扬 3000吨储备保菜篮子

时间：2015-11-26 01:36:52 来源：食品信息网 点击量：71

水母网11月26日讯（YMG记者 刘晓阳 通讯员 邢军 摄影报道）昨日，烟台迎来今冬的首场降雪。记者走访部分农贸市场后发现，受天气影响，市场上蔬菜价格小幅上扬。记者从幸福蔬菜批发市场了解到，我市目前蔬菜储备量达到2000吨，肉类储备1000吨，还有大白菜等冬储菜在继续补充，几天内将达到2500吨，足够应对恶劣的雨雪天气，满足市民的菜篮子需求。

菜价小幅上扬市民储菜忙

昨天上午，记者在市区惠安市场、奇山早市等农贸市场采访发现，受天气影响，昨天市场上的菜价略有上涨，价格在0.5—1元之间。

大葱2元、西红柿3.5元、莲藕3.5元、西兰花2元……昨日，奇山农贸市场上依然人头攒动。“价格变化不大，我买了几样青菜花了20多元，还买了两斤鱼不到30元，价格比平时贵不了多少。”昨日，市民孙女士在市场买菜时告诉记者，“买菜的时候几乎所有的菜贩都告诉我明天的菜价肯定还要涨。所以，我回到家放下菜后又再次下楼，打算多买一点白菜囤着，避免过两天菜价上涨太多。”蔬菜摊主赵东强告诉记者，因为刚开始下雪，实际上现在菜价涨幅不算大，多数都只涨了几毛钱，但是明天如果继续下雪，菜价肯定会持续升高。”

采访中记者发现，恶劣天气下购物环境更好的超市则吸引了更多市民。“超市有的特价菜便宜，价格更加透明，购物环境更好。你看看，白菜都被抢干净了，其它绿叶菜也抢得差不多了。”通世路一家超市生鲜区负责人胡女士称。

降雪天影响蔬菜生长运输

“今天早上批发出去青椒、卷心菜、西红柿等10多种蔬菜。”昨天，幸福蔬菜批发市场批发户李女士告诉记者，为了应对这几天的雨雪天气，菜贩们都加大了批发量。

幸福蔬菜批发市场相关负责人邢经理介绍，因为近日降温雨雪天气，导致路面湿滑，交通不畅，部分车滞留不能及时到达市场。再加上持续阴天、气温低、日照不足，导致农作物生长缓慢，上市量减少，今天的蔬菜批发价格普通上调。其中大白菜由前几日的0.35元上涨至0.4元。现在大白菜、萝卜、土豆等冬储菜大部分都是各县市区产的本地菜，而外地菜多以大棚菜为主，主要来自寿光等地。

“我市目前蔬菜储备量达到2000吨，还不断有大白菜等冬储菜补充进来，足够应对恶劣的雨雪天气，满足市民的菜篮子需求。”邢经理介绍，储备蔬菜主要是以大白菜、土豆、萝卜等冬储菜为主，近日将补充至2500吨。同时，还有1000吨的猪肉、鸡肉等肉制品储备，一旦出现紧急情况，这些储备菜将主要通过超市、肉菜市场以及机关食堂等投放市场，防范菜价大幅波动，并在一定程度上保证市民“菜篮子”供应。