年关需求旺季猪价创半月来新高 上涨之门缓慢开启

时间：2015-12-02 05:42:53 来源：食品信息网 点击量：60

全国生猪均价上涨地区较多，下跌地区较少，涨跌幅度相似，各省市涨跌幅度在-0.26至0.15元/公斤之间。今日全国生猪平均价格为16.65元/公斤，较昨日上涨0.02元/公斤，同比上周上涨0.26元/公斤，天津市、山西省、安徽省、广西、甘肃省、新疆、云南省微幅下跌，其余各省市小幅上涨;涨幅维持在0.01-0.25元/公斤，跌幅集中为0.01-0.25元/公斤。

生猪养殖业正值上涨周期，目前生猪价格上涨趋势确定，养殖利润可观。虽然后市难以出现大涨，9元时代也不易恢复，但是猪价后期保持较好行情仍然是大概率事件。据官方数据显示10月份能繁母猪存栏量继续下降，并且创年内新低3848万头。而母猪存栏量的持续地位，必然会影响后期生猪供给形势。因此从产能恢复程度上来看，后期生猪供给下降态势较为确定。业内也考虑到了进口猪肉的冲击，但是其对市场的冲击影响不能与国内产能恢复相比，这是两个不同的问题。毕竟影响猪价起主导作用的还是本国内的供求关系。因此在供应趋紧的背景下，猪价保持较好的行情概率非常大。

全国玉米均价为2005元/吨，较昨日下跌10元/吨，同比上周上涨25元/吨，猪粮比为8.30:1;今日全国豆粕均2769元/吨，较昨日上涨3元/吨，同比上周下跌10元/吨。临储入库速度不减，东北产区玉米价格备受提振，各地粮贸企业收购价格向临储价格靠拢。从目前价格水平来看，预计或已基本到顶，临储价格已基本成市场主流;贸易粮又需考虑到消费的实际支撑、高价粮的下游传导以及天气、船期等阶段性影响。在此提醒各主体谨慎操作，切忌盲目追涨，“贪婪与恐惧”的话题将再次值得市场花时间、花心思来斟酌、推敲;美豆出口检验量超出预期继续推动美豆反弹，技术上保持振荡上行势头。国内豆粕现货企稳，期货市场振幅扩大，粕类市场短期底部成型。受年底前进口大豆到港节奏放慢影响，油厂对豆粕挺价力度提升，豆粕市场抗跌性趋强。就目前国内生猪存栏量同比降幅接近10%来看，年末粕类需求不会出现明显改观。在大豆进口量高速增长下，国内豆粕供应过剩状态更加突出，豆粕市场反弹持续性及高度可能受限，维持粕弱油强的可能性较大。

从上周开始，整体猪价总体以稳步上涨为主，整体生猪养殖盈利水平小幅回升。强降雪是北方猪价上涨的主要推动因素，生猪出栏严重受阻，迫使屠宰企业提高结算价格。虽然目前北方地区的需求端提振力度不大，但是养殖户惜售心理增强，加上供应趋紧市场生猪供应量下降，支撑底部猪价缓慢提升。

本周伊始，上半周北方回落的态势结束，猪价再次上涨。供应趋紧态势导致短期内猪价即便不会大涨，也能保持现在的状态。同时南方腊肉行情的来临提振作用明显，预计本周南方猪价将继续以稳伴有小幅上涨为主。

南方需求提振利好，涨幅强势，有望开启新一轮的上涨态势。截止到10月，能繁母猪存栏环比下降到3848万头，连续26个月下降。导致生猪产能恢复处于缓慢状态，可以说今年生猪行业呈现供给趋紧、补栏滞缓、成本下降这样一个格局，尤其是进入12月份，供给趋紧态势将愈加明显，因此生猪养殖盈景气度较高。

而且业内预计由于环保政策以及养殖户的资金压力，补栏恢复缓慢，高景气有望持续至16年三季度。不过，虽然猪价重启上涨通道，但是具体涨幅还需要看需求的提振力度有多大。

随着年关需求旺季的逐渐到来，气温再次下降，火锅店、腊肉制作会带动猪肉的消费需求，后期涨幅将逐步扩大。从目前情况来看，短期内猪价将持续在8元/斤徘徊，12月上旬消费量会逐步增加，届时价格会迎来上涨，在中下旬达到小高峰期，但是超过9元/斤基本已经不可能，养殖户要随行就市，避免过度压栏带来损失。后市生猪价格将继续以上涨为主。养殖户需密切关注猪价动向，在确保合理利润的前提下，适时出栏。