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佳木斯多举措保障学校周边食品安全

时间:2015-12-03 09:42:53 来源:食品伙伴网 点击量:56

     本报讯 食品安全监管信息员 王树森 为了强化校园周边食品安全,由佳木斯市食安办组织区食安办、市教育局、市城管局、 食品药品监督管理局等部门制定整治方案,由市政府食安办牵头,市教育局、市食品药品监督管理局和各区食安办进行综合整治,采取几项措施保障 学校周边的食品安全。
 
    一是教育局调研办好食堂。由教育局牵头调查统计哪些学校适合办食堂,鼓励学校办食堂,尽量让学生在校园里解决就餐问题。在今年的全市学校食堂综合治理活动中,红旗中学食堂存在硬件设施陈旧、工艺流程不合理等问题,为了改善学校的用餐环境,让学生们能吃上放心的午餐,学校自筹资金15万余元用于食堂改造。在市食品药品监督管理局的指导下,改造升级后的食堂操作间分间明确,操作流程卫生规范,用餐大厅焕然一新,学校又聘请了专人管理食堂,饭菜的质量和口感也有了进一步的提升。三是食品药品监督管理局监督指导好食堂。由食品药品监督管理局牵头对全市学校食堂进行了综合治理,对许可重新进行审核,制定《佳木斯市学校食堂管理规范》,强化学校食堂操作管理,取得了良好效果。四是城管局清理流动摊贩。市食安办制定了《佳木斯市学校周边食品安全整治工作方案》由各区食安办牵头,由区教育局、城管局、学校等部门参加组织整治,实行定点包干,错时监管的方法,有效地控制了流动摊贩随意销售不安全饮食的现象。各个区食安办牵头,城管局负责清理整治流动摊贩,在学校周边定点监管,死看死守,不允许流动商贩贩卖食品,从七月份以来,通过对学校周边齐抓共管,各负其责,集中整治活动取得了明显效果,许多学校门前拉出“净化学生就餐环境,保障学生饮食安全”等横幅标语。五是动员家长参与管理。有的学校鼓励部分家长,自发组成家长委员会帮助监督学校办好食堂,参与清理劝告流动摊贩工作。就像住房有物业有业主委员会一样,市食安办鼓励家长委员会参与管理,形成一种社会共治的局面。

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