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日本纺织企业研发出木浆面条

时间:2015-12-03 02:02:54 来源:食品伙伴网 点击量:134

    本报讯 (新 华)近期, 日本一家生产人造纤维制品的纺织公司将难以消化的 纤维素和 魔芋混合生产出了富含纤维的 面粉。该公司称其为“食用细胞”。
 
    该公司借鉴了生产人造丝的原料和技术,从木浆中提取纤维素后配上魔芋,制造出一种无麸质 面条。它不含脂肪和麸质,热量极低,口感和口味优于魔芋面条。以0.45千克面条为例,纯小麦面条的热量为1538卡,木浆面条的热量仅为27卡。
 
    该公司计划明年正式上市木浆面条,估计月供货量可达30吨。该公司战略物资发展部门负责人说,“我们正在进入食品行业”,该公司计划投入10亿日元(约合5190万元人民币)打造“食用细胞”生产车间。《中国质量报》

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