贺兰山东麓葡萄酒将有“出生证”
时间：2015-12-04 02:06:54 来源：食品伙伴网 点击量：120
昨天，记者从宁夏
标准化院获悉，“贺兰山东麓
葡萄酒
地理标志产品准入标准体系研究”项目已通过自治区科技厅、财政厅审定并立项，项目将于3年内完成。
该项目以贺兰山东麓葡萄酒地理标志产品为切入点，重点围绕葡萄苗木品种与质量、种植栽培、酿造等直接影响葡萄酒品质的关键环节，开展关键技术标准研制，提出先进、统一的建园、种植、酿造等过程控制规范，建立地理标志准入技术标准体系；构建地理标志产品及其专用标志的技术准入“门槛”，引领和规范产区企业按照准入标准进行标准化生产，保障贺兰山东麓地理标志产品质量特色的稳定性和一致性。该项目今年完成3项标准制定任务，明年完成7项标准制定任务。
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