气温下降、供应减少 枣庄蔬菜价格平均涨幅52.21%

 

    受前期大雪天气影响，蔬菜价格普遍上升，我市重点监测的13种蔬菜中的12种上升。芹菜、大白菜、油菜、黄瓜、白萝卜、茄子、西红柿、土豆、青辣椒、卷心菜、芸豆、韭菜的市场价格分别为1.30元、0.60元、2.30元、4.00元、1.00元、3.00元、2.70元、1.40元、1.70元、1.20元、4.50、4.00元，环比涨幅平均分别为52.21%；蒜薹的市场价格分别为3.00元，环比持平。蔬菜价格普遍上升的原因：一是受低温雨雪天气影响，蔬菜的产量下降，采摘和收购难度增加，市场供应量大幅减少，价格上涨。二是前段时间的大雪天气造成蔬菜的运输和储存成本上升，导致价格上升。预计随着气温继续下降，大棚蔬菜生长周期延长，蔬菜价格整体将呈稳中有升态势。

 

    原粮价格稳中有升，成品粮价格平稳。小麦每500克（下同）市场价格为1.20元，环比持平，同比降幅为9.09%；玉米市场价格为0.95元，环比涨幅为7.95%，同比降幅为15.93%；面粉的市场价格为1.66元，环比涨幅为1.22%，同比涨幅为3.75%；挂面、粳米的市场价格分别为1.90元、2.60元，环比、同比均持平。

 

    食用油价格平稳，花生油（散装）的市场价格为9.50元，环比持平，同比涨幅为5.56%；大豆油（散装）的市场价格为3.60元，环比持平，同比降幅为10%；花生油鲁花一级压榨花生油（5L）价格为130元/桶，环比持平，同比涨幅为5.69%；胡姬花一级压榨花生油（5L）价格为115.00元∕桶，环比、同比均为持平。肉蛋价格平稳，水产品价格略涨，猪肉精瘦肉的市场价格为14.00元，环比持平，同比涨幅为7.69%；五花肉的市场价格为12.00元，环比持平，同比涨幅均为20%。鲜牛肉的市场价格为29.00元，环比、同比均为持平。鲜羊肉的市场价格为29.00元，环比持平，同比降幅为12.12%。白条鸡的市场价格为7.00元，环比持平，同比降幅为6.67%；鸡蛋的市场价格为3.60元，环比持平，同比降幅为22%。带鱼的市场价格为11.00元，环比持平，同比涨幅均为10%；鲤鱼的市场价格为6.50元，环比涨幅12.07%，同比涨幅为30%。鲤鱼价格上涨的原因是受大雪天气的影响，鲤鱼的运输和保存成本增加，价格上升。