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青海清食协：将打造清真食品交易“OTO”模式

中新网西宁12月8日电（佘丽莎）8日，青海省清真食品行业协会会长马元义向中新网记者表示，明年，该协会将与青海当地以及海内外清真食品企业对接，搭建清真食品电商交易平台，实现清真食品“OTO”（OTO：线上付费线下服务）模式。

青海穆斯林人口约占该省人口数的五分之一，青海当地清真食品品种繁多，并有很强的地域特点。随着连续9届中国（青海）清真食品及用品展览会（下称“清食展”）的成功举办，使得青海清真食品声名远外，不少中国各地，乃至世界多国的游人慕名而来。

马元义告诉记者，随着人们越来越习惯于网购，青海不少传统企业已经试水电商，并且发展势头良好。目前，在国家“一带一路”愿景的建设和发展下，青海清真食品也希望搭乘“一带一路”快车道，加强与国内各省区，乃至丝绸之路沿线国家清真食品行业的沟通交流。

“近年来，‘清食展’的成交额从初的1.96亿元人民币增长至6.5亿美元，从中可以看出，青海清真食品行业的优势和发展潜力。”马元义说，“实现清真食品交易‘OTO’，将会帮助青海省内清真企业走出去，并为马来西亚、伊朗、土耳其等海外清真企业在中国开展销售业务提供便利与支持。”

此外，马元义透露，目前该协会正与国内电商平台洽谈，拟开辟清真食品窗口。

据了解，青海省清真食品行业协会是依照国家法律法规，由青海省清真食品业界有代表性的企业、团体、专家、学者等组成的，专门从事清真食品认证与管理、清真餐饮交流、管理与引导的非营利性社会团体，于2014年1月19日成立。（完）