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江苏扬州江都宰鹅黑作坊跟踪 职能部门继续推诿

时间:2016-02-05 12:50:17 来源:食品伙伴网 点击量:163

     苏中在线讯 今日报道了江苏扬州江都 家禽交易市场有不少宰杀老鹅的 黑作坊,没有任何证照,加工环境脏乱不堪,而相关部门却互相推诿的事情。
 
    记者报道的这家作坊里,一名工人正娴熟地把一只只拔去长毛的鹅,放进一口黑锅里一蘸,然后放进一旁的水缸里,再用手一撕,裹在鹅身上的“黑色外衣”顿时被脱下,鹅浑身上下变得白白净净。老板声称,锅里黑乎乎的东西是松香。
 
    再看现场的加工环境,各个作业流程混作一团,卫生状况脏乱不堪,附近居民反映,还有比这更恶心的呢。挂满了上百只老鹅的作坊,鹅血淌的到处都是,甚至连老鹅的排泄物也都被连同老鹅一起下锅,看到的人无不作呕!
 
    类似的作坊,在这个家禽交易市场还有不少。这些黑作坊加工的鹅在宰杀前没有经过任何检验检疫,现场的工作人员都没有健康证,相关部门也对此是不闻不问。
 
    今天上午10多钟,记者再次来到这家屠宰点,虽然现场空无一人但却机器轰鸣,操作台以及地面上鹅毛随处可见,很显然这里不久前正在大肆宰杀老鹅。当记者准备离开时遇到了屠宰点的工作人员,对于这里的卫生状况,他直言不讳卫生过关了。
 
    当记者再次来到扬州江都区市场监督管理局时,接待我们的工作人员态度有了变化。工作人员告诉记者,按照相关法律规定,家禽的宰杀现在还属于农委管理。记者上网查了一下,发现《中华人民共和国 食品安全法》第二十七条规定:屠宰畜、禽的检验规程由农业行政部门会同卫生行政部门制定。同时《农业部关于做好2015年畜禽屠宰行业管理工作的通知》中也明确要求各地农委要建立健全畜禽进厂(场)屠宰登记等制度,落实好各项质量安全控制措施。就这一问题记者电话联系了江都区农委。
 
    江都区农委畜禽屠宰管理科科长储金保称,具体情况他不了解,不能明确是属于自己这一块儿管。
 
    新成立的市场监督管理局以没有明确的法律规定为由,说想管管不了;守土有责的农委却以吃不准为幌子,不知道该不该管!宰鹅黑作坊真的就没人管吗?记者不得不来到江都区法制办寻找答案。江都区法制办负责人介绍,已经知晓这个情况了,几家部门准备坐下来开协调会,看采取什么有效措施。
 
    整治黑屠宰作坊真的就这么难吗?小编想相关职能部门有相互推诿的时间,不如坐下来好好议一议,果断拿出决策,解决问题。

    相关报道: 江苏江都宰鹅黑作坊卫生差 排泄物连同老鹅一起下锅

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