您当前位置：首页> 商业资讯> 餐饮小吃> 大连：速冻汤圆悄然“瘦身”玩变相涨价

大连：速冻汤圆悄然“瘦身”玩变相涨价

时间：2016-02-18 10:14:49 来源：食品伙伴网点击量：182

随着元宵节临近，速冻汤圆成为大连地区各大超市卖场的热卖促销品。今年部分速冻汤圆品牌价格同比出现上涨。与此同时，多个品牌都在包装的重量上玩起了瘦身，让价格涨幅显得不那么“刺激”。

往年，速冻汤圆以净重400克、500克的包装居多。记者昨日走访市内几大超市发现，538克、320克、376克……不少品牌汤圆的标示重量都不厌其烦地出现了零头。“价钱比去年贵了一点。 ”超市内，一位某品牌汤圆的促销员告诉记者，该品牌黑芝麻馅的汤圆去年售价7.8元，今年售价为9.8元，节前的促销有折扣，打完折的价格是7.9元，只比去年贵了0.1元，涨了1.3%。

不过，该促销员透露，这款汤圆在去年是每包净重400克，今年则变成了320克。记者换算一下，今年折合每克0.025元，而去年则是0.02元/克，实际涨幅为25%。

综合比较今年各大品牌速冻汤圆售价可见，今年汤圆价格普遍上涨了两成左右，以15元/袋以下的中低档汤圆最为突出。如某品牌去年售价4.9元/袋的汤圆，今年涨到了6.5元/袋，另一品牌去年售价6.5元/袋的汤圆，今年涨到了7.9元/袋。某超市速冻食品负责人介绍说，各品牌低端汤圆的价位基本上每年都会上涨一至两成，涨价原因主要是原材料及运输成本逐年上涨，而低端产品利润较低导致其对成本上涨尤为敏感。

半岛晨报、海力网记者苏琳

提醒

买汤圆你关注过“过敏原”标注吗？

此前，卫生部发布的食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》要求食品标签必须标注营养成分，同时建议企业标注“过敏原”。记者注意到，由于过敏人群较广的花生、芝麻占据馅料主要成分，使得汤圆生产企业在过敏原标注上比较积极，多个品牌汤圆包装上，都有“过敏原”标注字样。

“过敏原提示：本产品含有花生、芝麻、鸡蛋、小麦，此生产线也从事鱼类、小麦产品的加工。 ”某品牌汤圆包装上有这一行小字的提示。不过，在记者的提醒下，该品牌促销员才发现这一信息。这位促销员说，绝大多数消费者只看汤圆包装上的价格、日期、配料这“老三样”，很少关注过敏原的标识。