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银川市“三把关”规范元宵节市场

时间:2016-02-19 07:52:48 来源:食品伙伴网 点击量:166

     本报讯 元宵节临近,为确保节日期间 食品市场 消费安全,维护食品市场秩序,银川市市场 监督 管理局兴庆区一分局认真开展元宵节期间 流通环节 食品安全大 检查活动,确保 消费者餐桌安全。
 
    据了解,该局对辖区几家大中型商场(超市)提早进行规范,要求其严格“三把关”,即:严把进货关,不让无照经营的小商贩、小作坊的元宵进入商场;严把验收关,进入商场的元宵,要检查该批次的检验报告;严把出售关,对于超过保质期的元宵严格执行下架制度。同时,重点检查自制元宵经营户,主要查验工作人员的健康证,元宵原料的进货票、生产日期、保质期等内容,严防市场上出现以次充好、销售过期元宵等违法现象。并要求经营户严格按照《 食品安全法》食品安全标准生产、经营,加强自律,自觉遵守进货查验制度,确保食品安全。

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