银川市“三把关”规范元宵节市场
时间：2016-02-19 07:52:48 来源：食品伙伴网 点击量：219
本报讯 元宵节临近，为确保节日期间
食品市场
消费安全，维护食品市场秩序，银川市市场
监督
管理局兴庆区一分局认真开展元宵节期间
流通环节
食品安全大
检查活动，确保
消费者餐桌安全。
据了解，该局对辖区几家大中型商场（超市）提早进行规范，要求其严格“三把关”，即：严把进货关，不让无照经营的小商贩、小作坊的元宵进入商场；严把验收关，进入商场的元宵，要检查该批次的检验报告；严把出售关，对于超过保质期的元宵严格执行下架制度。同时，重点检查自制元宵经营户，主要查验工作人员的健康证，元宵原料的进货票、生产日期、保质期等内容，严防市场上出现以次充好、销售过期元宵等违法现象。并要求经营户严格按照《
食品安全法》食品安全标准生产、经营，加强自律，自觉遵守进货查验制度，确保食品安全。
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