西安市场供应充足 节后肉价不涨反跌
时间:2016-02-27 12:12:29 来源:食品信息网 点击量:343
西安日报讯(记者 轩辕杨子)最近肉价没涨反而有所下降,这让不少人挺惊讶。记者了解到,在春节期间我市猪肉市场并未出现传统的旺季,节后猪肉零售价环比还下降了3.01%。
据了解,今年春节期间,我市的生猪、猪肉市场未出现传统的需求旺季,因为养殖户出栏积极,生猪供应处于偏高水平。目前节日效应已经结束,猪肉本周零售均价27.26元/公斤,环比下降3.01%。其中前腿26.69元/公斤,环比下降3.61%;后腿27.19元/公斤,环比下降1.81%;肋条27.89元/公斤,环比下降3.59%。据分析,猪肉价格没涨反降的主要原因是,春节之后是传统的消费淡季,一些家庭春节前买的肉现在还没吃完;而且随着城乡居民生活水平的提高,消费者越来越注重健康素食生活。
白条鸡的价格为20.09元/公斤,环比下降1.62%;鸡蛋价格8.44元/公斤,环比下降8.26%。而导致鸡蛋价格下降的原因有养殖户适时增加蛋鸡存栏量;气温升高,蛋鸡产蛋量提升,导致供应量增加。预计,随着开学季已经到来,鸡蛋价格将小幅上升。水产品均价为18.63元/公斤,与上期持平。
另外,粮食价格保持不变,食用油价格小幅增长。小包装大米价格5.70元/公斤、面粉价格4.30元/公斤,与上期持平;食用油零售均价16.60元/公斤,环比增长2.88%。
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