食药监总局抽检薯类及膨化食品49批次样品 不合格1批次

    9日，国家 食品药品 监督 管理总局官网发布通告称，近期，国家食品药品监督管理总局组织 抽检 食用油、 油脂及其制品、肉及 肉制品、 水果及其制品、 水产及水产制品、 焙烤食品、 薯类及 膨化食品、 酒类、 炒货食品及 坚果制品和 食糖等9类食品682批次样品， 抽样检验项目合格样品655批次，不合格样品27批次。

 

    其中，抽检薯类及膨化食品49批次，不合格样品1批次。本次抽检的薯类及膨化食品主要包括含油型膨化食品和非含油型膨化食品。抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全国家标准膨化食品》（GB17401-2014）、《食品安全国家标准食品中致病菌限量》（GB29921-2013）、《国家卫生计生委等5部门关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告（2014年第8号）》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括酸价、过氧化值等品质指标、重金属铅、溴酸钾等非食用物质、生物毒素黄曲霉毒素B1、山梨酸、苯甲酸等食品添加剂、微生物指标等31个指标。不合格样品涉及的标称生产经营单位、产品和不合格指标为：湖北宏源面业有限公司生产的北京锅巴油炸膨化食品中黄曲霉毒素B1检出值为 25.1μg/kg，而标准值为≤20 μg/kg。