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广东早餐加盟店连锁开业的那一个月要做好的几个要点

供应商:广州九重工夫投资管理有限公司【公司商铺】

所在地:广东省广州市

联系人:刘小姐

价格:面议

品牌:功夫便当,功夫煲仔饭,功夫9号,功夫磨坊早餐

发布时间:2018-10-08

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广东早餐加盟店连锁开业的那一个月要做好的几个要点   广东早餐加盟店连锁开业的那一个月要做好的几个要点。好的开始是成功的一半,无论你是开早餐店、饮品店、西点店、还是火锅店,开业的那一个月是非常重要的,做的好就一炮而红,做不好,生意可能就一直冷冷清清。所以开早餐店,开业的那一个月是非常非常关键的,应该怎么去做呢?   1、产品标准化:   产品本身要标准化,例如,一杯现磨豆浆的浓度是多少?加糖的比例是多少?再比如油条的发酵时间是多少?每根油条的重量是多少?油温控制是多少?等等。产品的标准化有利于保持口感口味的稳定,带给顾客一如既往的好的产品体验,稳稳留住顾客。   广东早餐加盟店连锁开业的那一个月要做好的几个要点。   2、机器与设备的摆放:   机器与设备的摆放会直接影响你的效率,如果位置摆放好了,你做事就会比较顺手,效率就会提高,比如豆浆摆哪里、油条摆哪里、蒸包机摆哪里等等。规划好位置,熟练度也会提高,效率也就快了,就不会让顾客等那么久,否则有些没耐心的顾客,等得不耐烦了,不想买了就走了,那你就流失了一部分顾客了。   3、营销宣传:   宣传除了发代金券、传派单之外,还有一个落地有效的办法,那就是常开店门,除了早上,无论你下午、中午在那里玩或者是干嘛,你都要把门开着,因为顾客群体消费的时间段都不一样,有的会很晚才吃早餐,有的中午不想吃饭而买点粥或包子或馒头等,这样不仅增加营业额,还让路过的人知道这里开了一家店,还是早餐店,还主要卖豆浆、肠粉、香酥油条等等。   3、服务:   无论你做哪个行业,服务都是至关重要的,你的服务好,顾客对你的印象才会好,下次才会想再来。所以,早餐店要有一个好的服务,常常笑着面对顾客,不能因为心情不好,而对顾客摆脸色、发脾气。还有打包时的细节也是很关键的,手要保持干净,戴口罩,如果豆浆烫的话要提醒他小心点,不要烫到;顾客走的时候,也要礼貌用语“谢谢光临,请慢走!”。   总而言之,开早餐店赚不赚钱,都要看你会不会把整体和细节都做好,没做好,也要想办法做到很好,服务、卫生、好吃、方便,才是开好早餐店的关键点。当然,如果你实在担心没经验做不好,可以选择加盟我们功夫磨坊,会为你提供从选址、装修、设计、广告策划、技术培训、产品设备、开业指导、营销宣传等一条龙的整店输出服务,一路为你的成功创业保驾护航。  

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