鑫鑫烟熏土特产位于杨家镇文明街32号，本企业设备 、环境优美、卫生整洁，目前主要经营的产品是四川土特产腊肉香肠，产品有着 的产品包装和安全放心的品质，产品种类多，质量优，价格合理，消费范围广，销往全国。鑫鑫烟熏土特产成立以来，秉承质量至上，合作共赢的发展观一路走来赢得了诸多需求对象的好评和信任。

制作步骤
四川腊肉1、将无骨猪肉改成宽6---15CM，长20--40CM的宽条，用竹扦在肉上扎满小 眼，好象有点残忍啊，但是为了味道的进入。2．用锅把花椒炒熟，加盐炒烫倒出，等到炒好的调料不烫手时，在肉上揉匀，放入陶瓷容器里，肉皮朝下， 上面的肉皮朝上，放凉爽的地方，一天翻一次，腌十天左右。3．将腌制好的猪肉取出，用绳子穿其一端挂于通风高处，晾到半干。4．用一大铁锅或者铁筒，放入柏树锯末或者柏树枝叶，在上面放上铁排一个，要和锯末保持距离哦。不然肉就烧焦了，一般在8---10CM左右，把半干的肉放在铁排上，用锅盖或者木板盖上，将肉熏上色，之后再挂于通风的高处，待水分干了，一般要15天的，腊肉就制成了。5．腌肉时，时间要掌握准确，冬季略长，需10天左右，夏季略短，需5天左右。6．熏制时，时间需15分钟左右，不可过长，否则颜色过深，影响美观。

鑫鑫烟熏土特产始终以市场为导向，供应的四川土特产腊肉香肠以精良的加工、 的技术支持、 的口味得到了广大需求对象的赞许。公司常年有货，货源充足，对于企业日常服务下单量大的用户，我们还配备了的陆运;公路运输的运输方式，运费是由买卖双方协商。在保证低成本和交货及时的同时还在价格上争取了优势，全力与广大需求对象携手创造美好的生活平博努力。

随着人们生活水平的提高，人们对食品的需求开始倾向绿色、养生、保健等多功能转变。目前公司主要以四川土特产腊肉香肠为主打产品，不断拓宽企业日常服务的种类，从而满足不同的消费群体。鑫鑫烟熏土特产致力于健康食品，良心食品，打造民众品质生活，始终秉承“品质为先，顾客至上”的经营宗旨，不断把公司的四川土特产腊肉香肠产品质量向标准化方向发展，使产品质量达到“优异、绿色、无公害”的至高境界，这也是鑫鑫烟熏土特产所有职工始终不渝的奋斗目标。

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