鑫鑫烟熏土特产（简称：鑫鑫烟熏土特产）于2013-05-20在达州市成立，在公司发展壮大的几年里，我们始终为需求对象提供优异的正宗四川腊肉，在正宗四川腊肉的生产销售方面投入了很大的人力物力，保证食品绿色安全，本着“客户至上，品质保障”的经营理念，得到了众多需求对象的一致好评。

制作步骤
四川腊肉1、将无骨猪肉改成宽6---15CM，长20--40CM的宽条，用竹扦在肉上扎满小 眼，好象有点残忍啊，但是为了味道的进入。2．用锅把花椒炒熟，加盐炒烫倒出，等到炒好的调料不烫手时，在肉上揉匀，放入陶瓷容器里，肉皮朝下， 上面的肉皮朝上，放凉爽的地方，一天翻一次，腌十天左右。3．将腌制好的猪肉取出，用绳子穿其一端挂于通风高处，晾到半干。4．用一大铁锅或者铁筒，放入柏树锯末或者柏树枝叶，在上面放上铁排一个，要和锯末保持距离哦。不然肉就烧焦了，一般在8---10CM左右，把半干的肉放在铁排上，用锅盖或者木板盖上，将肉熏上色，之后再挂于通风的高处，待水分干了，一般要15天的，腊肉就制成了。5．腌肉时，时间要掌握准确，冬季略长，需10天左右，夏季略短，需5天左右。6．熏制时，时间需15分钟左右，不可过长，否则颜色过深，影响美观。

产品的品质，是企业在激烈的企业日常服务市场竞争中生存的基础。鑫鑫烟熏土特产拥有高科技的质检设备以及专业的产品检验和品控团队，不断完善产品的质量管理体系，我司生产的每一个正宗四川腊肉都是符合企业日常服务市场标准的合格产品。以经过柏树叶与桔子皮香椿丫的烟熏工艺结合现代食品生产技术，严格执行国家食品质量安全规范，源源不断的为广大需求对象提供高品位、高质量的健康食品。

合作之中，为了让我们的合作更加畅快，请知悉我们正宗四川腊肉的一些基本信息。正宗四川腊肉是采用压缩袋的包装形式包装，保质期一般为一个月，需要低温冷藏才能产品储存时间更为 。公司产品会在客户确认订单后，会及时在双方协商的时间内发货，在短时间内为您送达。上好的口感与合理的价格使我们正宗四川腊肉的产量和销量又上了一个新台阶。

鑫鑫烟熏土特产诚信服务，正规操作，在诚信的经营理念以内，坚决提供质优价美的正宗四川腊肉，精心打造顾客满意，在行业内一直有着良好的口碑和业绩。公司始终坚持消费者利益更大化，愿与全国各地经销商强强联手，合作共赢！公司地址：杨家镇文明街32号。