鑫鑫烟熏土特产成立于2013-05-20，位于杨家镇文明街32号，是一家专业的四川土特产腊肉香肠生产个体经营。公司秉承“专业、传承、品质、诚信、发展”十字方针，致力打造成行业内专业的四川土特产腊肉香肠供应商。 目前，四川土特产腊肉香肠经销商已遍布全国各地，并攒下了众多需求对象的好评，在食品行业领域拥有不错的口碑。

制作步骤
四川腊肉1、将无骨猪肉改成宽6---15CM，长20--40CM的宽条，用竹扦在肉上扎满小 眼，好象有点残忍啊，但是为了味道的进入。2．用锅把花椒炒熟，加盐炒烫倒出，等到炒好的调料不烫手时，在肉上揉匀，放入陶瓷容器里，肉皮朝下，最上面的肉皮朝上，放凉爽的地方，一天翻一次，腌十天左右。3．将腌制好的猪肉取出，用绳子穿其一端挂于通风高处，晾到半干。4．用一大铁锅或者铁筒，放入柏树锯末或者柏树枝叶，在上面放上铁排一个，要和锯末保持距离哦。不然肉就烧焦了，一般在8---10CM左右，把半干的肉放在铁排上，用锅盖或者木板盖上，将肉熏上色，之后再挂于通风的高处，待水分干了，一般要15天的，腊肉就制成了。5．腌肉时，时间要掌握准确，冬季略长，需10天左右，夏季略短，需5天左右。6．熏制时，时间需15分钟左右，不可过长，否则颜色过深，影响美观。

鑫鑫烟熏土特产公秉承“产品质量无小事，食品安全大如天”的质量理念，铁腕抓质量，铁心保安全，不断完善质量和食品安全内控体系，严把猪肉采购及四川土特产腊肉香肠生产、销售关，企业日常服务品种齐全、价格合理、品质保证。四川土特产腊肉香肠的包装形式是袋装，净重>1KG，有不同规格可自由选择，由于产品的性质，需要低温冷藏，才能产品放置更持久。

我们注重产品每一道质量关，以“提供绿色产品，传播健康理念”为己任，鑫鑫烟熏土特产培养拼搏进取，创新的运作团队，不断创新，整合资源，发挥优势，塑造，推出品质、口感、价位、服务优异的四川土特产腊肉香肠，努力把“鑫鑫烟熏土特产”打造成全国的知名食品饮料企业，用心服务于每一位用户。

我们始终坚持用户满意为目标，用心为需求对象服务，坚持用自己的理念去打动客户。鑫鑫烟熏土特产位于杨家镇文明街32号，热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务。如果您对我们的四川土特产腊肉香肠感兴趣或者有任何的疑问，您可以直接给我们留言或直接与我们联络，我们将在收到您的信息后，会及时与您联络。